Accueil Recettes

Recettes de cuisine Recettes Bébé Compotes & Desserts

Compote Pomme-Rhubarbe

0 votes - 0 Avis

Loggez-vous pour voter :-)

Ingrédients  

* 750 g de fruits, à répartir selon votre goût
* 4.5 cuillières à soupe de sucre

Temps de cuisson: 30
Nombre de Portions: 0
Difficulté: Facile
Auteur: Caroline

Instructions  

* Peler et épépiner les pommes, puis les couper en dés
* Eplucher la rhubarbe : couper les extrémités, faire une incision avec votre couteau perpendiculaire à la tige et tirer sur les fibres, renouveler l’opération de chaque coté. (pour plus de facilité vous pouvez aussi l\'acheter surgelée)
* Couper la rhubarbe en tronçons, la mettre dans une casserole et réserver.
* Mettre les fruits coupés dans une casserole avec le sucre.
* Laissez cuire à feu moyen environ 20-30 minutes, en prenant soin de remuer fréquemment pour ne pas que les fruits accrochent !
* Une fois cuit, mixez le tout pour une compote lisse.

Vous obtenez l\'équivalent d\'un gros pot de conserve.

Notes  

Vous pouvez aussi faire cette recette avec un cuit vapeur ou dans les machines à pain qui ont l\'option \"compotes-confitures\"

Commentaires

Ajouter votre commentaire