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Purée d'épinards au kiri

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Ingrédients  

- 180 g d'épinards frais ou surgelés
- 1 pomme de terre
- 1 kiri

Temps de cuisson: 15
Nombre de Portions: 1
Difficulté: Facile
Auteur: Caroline

Instructions  

- Peler et laver la pomme de terre, puis la couper en morceaux pour une cuisson plus rapide
- Mettre à cuire au cuit-vapeur vos épinards et la pomme de terre pendant 15 min environ
- Une fois cuit, mixer le tout avec un kiri

Notes  

Vous pouvez accompagner cette recette de poisson ou viande rouge mais le kiri apporte déjà sa part de protéines donc l'apport de viande ou poisson n'est pas obligatoire.

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