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That's the best awnesr of all time! JMHO...

Put the rice, milk and sugar in a heavy- bottomed saucepan. Split the vanilla pod, If using, and scrap the seeds into the pan, or add the vanilla essence. Bring to boil, then reduce the heat, cover wi...

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Faites griller les aubergines et les gousses d'ail sous le grill du four, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que la peau des aubergines soit bien grillée et que la chair des aubergines soit f...

Prendre un verre de lait et y diluer la maïzena (= lait d'amidon). Mélanger le cacao dans le reste du lait et le porter à ébullition en remuant. Ajouter le lait d'amidon et remuer à la spatule jus...

Faire cuire le potiron en morceau, 15mn à l'eau salée. Mixez le potiron égoutté, avec les 3oeufs, la farine et la crème, salez, poivrez... Etaler la pâte brisée, huilez le moule à tarte, et ver...

étalez la pâte et disposez-là dans un moule à tarte que vous aurez préalablement fariné. battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux. ajoutez-y ...

* Laver et couper en tranche fine 3 courgettes sans les peler * Faire cuire les courgettes dans une casserole d'eau salée avec un bouillon de volaille. (15 minutes) * Les égouter * Disposer dan...

* Séparer les blans des jaunes * Melanger les jaunes et le sucre et les battre ensemble au fouet electrique jusqu'a ce que le melange blanchisse et forme ruban * Faire fondre le beurre et le cho...

Faire revenir dans une poêle les morceaux de viandes et un oignon dans un peu d'huile Couvrir avec de l’eau les morceaux de viandes Ajouter 4 carottes coupées en morceaux 2 grain...

Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile les morceaux de viandes et 1 oignon Couvrir avec de l’eau les morceaux de viandes Ajouter 2 carottes 2 grain d’ail 1 poireau l...

* Mettre dans une grande casserole d'eau FROIDE salée, le bouquet garni et les lentilles. * Cuire 40 min * Faire revenir dans une sauteuse, un peu d'huile avec l'oignon piqué de 3 clous de girofles,...

préchauffer le four à 260° C Faire fondre les 100g de chocolat au bain-marie et ajouter le beurre. Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine, puis incorporer le mélange chocolat/beurre Verse...