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Mousse de fraises

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Ingrédients  

500g fraise
150 g sucre
3 blancs d'oeufs
10 cl gin (facultatif)

Nombre de Portions: 6
Difficulté: Facile
Auteur: Caroline

Instructions  

*Mettre dans un saladier les fraises coupées en morceaux, le sucre, les blancs d'oeufs et le gin.

*Laisser macérer une heure.

*Mettre au mixer (attention ça monte pas mal).

*Mettre dans un saladier la mousse et la laisser prendre au congélateur.

*Sortir du congélateur 5 ou 10 minutes avant de déguster!

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