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Tarte aux poires et aux amandes

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Ingrédients  

200 gr de pâte brisée
1 boîte de poires au sirop
4 oeufs
200 gr de sucre en poudre
100 gr de poudre d'amandes
250 gr de crème fraîche
qqs gouttes de vanille

Temps de cuisson: 25
Nombre de Portions: 4
Difficulté: Moyen
Auteur: Caroline

Instructions  

étalez la pâte et disposez-là dans un moule à tarte que vous aurez préalablement fariné.

battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.

ajoutez-y délicatement la poudre d'amandes, la crème fraîche et la vanille.

versez le mélange sur le fond de tarte cru.

disposez les poires selon votre goût.

faire cuire à four moyen (180°) pdt 25 minutes

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