BebeCalin.net

Accueil

Recettes

Recettes de cuisine

Recettes Pour Tous

Plats

Cake aux olives et aux lardons

0 votes - 0 Avis

Loggez-vous pour voter :-)

Ingrédients 150 grs d'olives dénoyautées, blanchies 5 min
180 grs de farine
10 cl de vin blanc
10 cl de porto
1 sachet de levure
1 barquette de lardons natures
100 grs de rapé
3 oeufs
10 cl d'huile

Temps de préparation: 35
Temps de cuisson: 60
Nombre de Portions: 8
Difficulté: Moyen
Auteur: Caroline

Instructions Couper les olives en rondelles et mettre de côté

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.
Verser l'huile, le vin, le porto.
Battre le tout.

Laisser reposer 30 minutes

Puis incorporer les olives, les lardons, le rapé.
Mélanger la préparation.

Enfourner le tout 1 heure, thermostat 6 soit 180°C
Laisser refroidir, démouler et servir coupé en "cubes"

Notes Surtout blanchir les olives, c'est à dire les faire tremper un bon moment dans de l'eau tiède pour les désaler.
Prendre des lardons natures et pas fumés
Ne pas resaler la préparation du tout.
A elles seules les olives suffisent largement à saler le cake entier !!!!