Coupez les deux extrémités de la courgette et lavez-la. Epluchez là et enlevez les pépins, puis coupez là en morceaux. Faites la cuire à la vapeur, environ 15 minutes. Une fois cuite, passez-la au mix...

1. Reconstituer le lait à partir de 180 ml d'eau minérale et de 6 mesures de lait; réserver au frais. 2. Laver, couper l'aubergine en deux; laver le cerfeuil; verser 1 l d'eau dans un autocuiseur, p...

1. Eplucher, couper, cuire les morceaux de potiron, 10 minutes, à l'eau bouillante non salée; égoutter. 2. Mixer les morceaux de potiron avec le lait, le jambon et le beurre jusqu'à obtenir une crèm...

1. Faire cuire les lentilles avec la carotte, l'oignon émincé, le bouquet garni et le sel pendant 1 heure environ à l'eau bouillante (ou dans un autocuiseur, avec de l'eau froide non salée pendant env...

1. Laver et râper finement la courgette. 2. Eplucher, laver et couper la carotte en rondelles; faire cuire, 15 minutes, dans une casserole d'eau bouillante; mixer. 3. Reconstituer le lait selon le...

1. Laver, cuire les pommes de terre, 20 minutes, à l'eau bouillante; les éplucher et les réduire en purée. 2. Nettoyer, laver les épinards frais; plonger dans l'eau bouillante les épinards frais ou ...

Laver, couper le blanc de poireau en rondelles. Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les rondelles de poireau. Couvrir. Laisser étuver 5 minutes environ sans laisser colorer. Passer au m...

Chauffez le lait. Ajoutez la semoule. Portez à ébullition. Laissez gonfler 3 minutes environ à feu doux en remuant constamment. Retirez la casserole du feu, versez la bouillie dans une assiette creuse...

Faites chauffer le lait. Mixez les biscottes et placez-les dans une assiette. Versez dessus le lait chaud. Laissez reposer 1 minute. Ajoutez la purée de carottes. Mélangez bien....

* Chauffer le lait; * Ajouter la semoule; * Porter à ébullition; * Laisser gonfler 4 minutes environ à feu doux en remuant constamment ; * Ajouter un petit morceau de beurre fr...

* Préparez l'artichaut ou l'acheter surgelé * Le cuire environ 10 min à la vapeur * Une fois cuit, égoutez et ajoutez le fromage blanc * Mixez * Ajoutez le citron, une pincée de sel et une noisett...

* Laver, pelez et épépinez les légumes * Couper les en dés et les faire bouillir dans l'eau avec une pincée de sel. * Une fois les légumes cuits, mixer le tout et ajouter l'huile d'olive. * Servi...

Pelez, tranchez en 2 et épépinez la courgette (à l'aide d'une petite cuillière) * Pelez également la pomme de terre * Cuire à la vapeur, courgettes/pomme de terre/champignons, une dizaine de minutes...

* Epluchez les carottes * Les cuire à la vapeur une dizaine de minutes * Mixez avec un peu de lait infantile * Ajoutez quelques pincées de ciboulette et un filet d'huile ou une noisette de beurre ...

* Pelez la patate douce et la réserver * Pelez, tranchez en 2 et épépinez la courgette (à l'aide d'une petite cuillière) * Faire cuire le tout à la vapeur une dizaine de minute * Mixez * Ajoutez é...

* Prenez votre concombre, épluchez le et retirez tous ses pépins. * Le mieux est de le couper en 2 et de les enlever à la cuillière * Mettez de côté un petit quart de ce concombre que vous coupere...

- Laver à grande eau tous les légumes - Plonger 2-3 min les tomates dans de l'eau bouillante - Pendant ce temps effeuiller et couper le choux et couper en dés le champignon - Sortir les tomates de ...

* Peler les légumes et bien les laver * Les couper en dés sauf les bouquets de brocolis (à moins qu'ils ne soient trop gros) * Cuire le tout 15 min à la vapeur ou à l'eau bouillante * Cuir...

- Peler carottes, courgette et pomme de terre - Les laver et les couper en dés - Couper 2-3 rondelles de blanc de poireau - Mettre tous les légumes à cuire (petits pois frais ou surgelés compris) a...

- Cuire les épinards une dizaine de minutes à la vapeur (pour préserver les vitamines) - Une fois cuits, les mixer avec 2 bonnes cuillières à soupe de fromage blanc - Ajouter une pincée de sel - Cu...